Сладкий перец не только красивый овощ, но и славится содержанием большого количества витаминов и полезных веществ, а также знаменит своими вкусовыми качествами. Его употребляют в свежем виде, фаршируют, консервируют и даже делают заморозки. Рекомендуем заготовки разных видов перцев на зиму.

Многие домохозяйки имеют свой замечательный рецепт засолки и маринования капусты. Каждая из них стремится консервировать этот полезный продукт по Лунному календарю, на растущую Луну и в определенные дни недели. Те, кто занимается заготовками капусты впрок, выбирают сорта этого овоща, подходящие для консервирования, смотрят, чтобы листочки у капусты были сочные, желательно сладкие, сам

Маринованные огурцы нужно обязательно заготовить на зиму. Они пригодятся на любом празднике. И на обычную трапезу, как дополнение к гарниру тоже отлично подойдут.

Ягоды винограда более чем на половину состоят из воды, в них много органических кислот, минеральных солей, пектина, сахара, есть витамины С, В1, B2, B6, PP. Во всем мире виноград на 2/3 от собранного урожая используется для виноделия. Отходы идут для производства спирта, ферментных и витаминных концентратов, танина, винного камня и кислоты. Кроме этого, из винограда готовят отличные

Вкусные компоты из яблок на зиму без стерилизации - лучший способ заготовки фруктов, ведь вы получите ароматный домашний напиток, полезный для детей в любом возрасте и взрослых. Домашние заготовки компотов станут прекрасной альтернативой покупным сокам и газировке, которые точно не приносят никакой пользы вашему организму.

Яблоки с капустой на зиму - традиционный русский рецепт заготовки овощей на зиму. Получается полезная, витаминная закуска, которую зимой можно кушать хоть каждый день, поскольку организму она приносит только пользу. В старину яблочки с капустой вымачивали в больших деревянных кадках, которые стояли в погребе. Заготовкой занимались осенью так, чтобы продукта хватило на всю зиму для

Несмотря на то, что полки в современных магазинах буквально завалены различными напитками, нет ничего вкуснее и полезнее, чем домашний компот из яблок и груш. Пить его можно хоть каждый день, и никто не скажет вам, что это вредно для здоровья. Летом, если вы хотите утолить жажду, компотик идеально подойдет, да и зимой его можно подать к столу для детей и взрослых. А еще одно важное